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崧厦市场监管分局 开展餐饮单位始业教育 夯实食品安全监管基础
发布时间:2019-11-08 19:26:12   点击数:3907

最近,市场监督局肖莎分局组织了20名新成立的在职餐饮业主参加创业教育。

培训从四个方面入手:日常监管中发现的常见问题、法律法规、餐饮学科规范要求和学科职责。同时,通过播放动画和案例视频,业主可以更直观地了解餐饮规范要求和相应的法律责任。培训班气氛活跃,与会业主根据自己的实际情况逐一咨询工作人员,工作人员一一回答。最后,我们会测试食物及饮品拥有人对食物安全法和“三小”管理措施的相关知识,以帮助他们更好地了解和学习法律法规。

今后,肖莎分行将以餐饮经营者的创业教育为起点,规范餐饮安全监管,提高餐饮业主的主体责任意识、安全管理能力和知识水平,保持食品安全底线。

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